素材そのものがどんな料理より、一番贅沢で一番最高の食べ方。
フレキシブルなおもてなしで、お客様一人ひとりを大切にお迎え
素材の素晴らしさを最大限に引き出す調理を施しています
感謝の気持ち
「ルコネッサンス」とは、フランス語で「感謝の気持ち」そして踏み出す新たな一歩。だから感謝を忘れない。
生産者のご紹介
季節の旬にあわせたお肉や魚と、香り豊な自然農法で育てられた元気な野菜たちを使用。素材の味を最大限に引き出します。
EVENTS
ルコネッサンス主催のお料理教室やマルシェなどの様子や開催情報などをお知らせ。美味しいお料理や食材ををご家庭でも。
ルコネッサンスではメニューリストをご用意していません。 それはフレキシブルなおもてなしで、お客様一人ひとりを大切にお迎えするため。 ご希望の食材から味付け、焼き加減まで一つずつじっくりお伺いした後は、シェフ安形にすべてお任せを。 お客様好みのナチュラルフレンチを、お客様流にお楽しみくださいませ。
コンセプト
素材の味を活かした本格ナチュラルフレンチをご家庭でも。
2021.03.01
2021.01.15
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